10 Hadiah yang cocok untuk Lebaran

Tidak terasa, bulan suci Ramadhan akan berakhir dari hadapan kita semua. Tinggal menghitung hari, lebaran tiba didepan mata dan hadiahpun siap dibagi rata.

Berikut 10 hadiah yang cocok rilekser berikan untuk Orangtua, kawan dan pacar tersayang yang bisa membuat hubungan tali silaturahmi rilekser semua terjalin terus hingga akhir hayat nanti.

Apa saja 10 hadiah tersebut? berikut informasi lengkapnya:

1. Uang cash
Hadiah seperti ini tergolong sangat bagus diberikan untuk orang tua kita tersayang, dimana setengah dari polling yang rilekser jawab uang adalah hadiah yang sangat pantas untuk orang tua.

2. Aneka Kue

Biasanya, hadiah ini diberikan teman, kawan dan handai tolan rilekser semua. Selain kue kering, jadikan moment lebaran juga sebagai promosi kue buatan sendiri.

3. Pakaian ibadah
Lebaran identik dengan hari suci dimana pakaian yang dikenakan hari itu dominan warna putih. Baju koko, peci, sarung serta mukena putih jadi andalan hadiah untuk pasangan rilekser semua sekaligus bisa menambah kualitas ibadah kalian dikemudian hari.

4. Parcel
Hampir tidak ada bedanya dengan aneka kue nomer 2 apabila dibungkus secara rapi ya, tapi parcel biasanya digunakan sebagai hadiah partner dan relasi rilekser semua yang punya hubungan dalam bisnis.

5. Parfum
Siap sih yang ingin tampil sempurna dihadapan tuhannya ketika beribadah? tentunya, kita semua pasti mau dong apalagi ditambah dengan badan yang wangi dan keharuman yang sempurna pula. Parfum dirasa cocok sebagai hadiah lebaran tahun ini.

6. Jam tangan
Selain berfungsi sebagai pengingat waktu rilekser semua, jam tangan juga bisa menjadi salah satu hadiah yang oke di momentum lebaran nanti. Engga perlu yang branded, yang penting angkanya ada 12.

7. Kartu ucapan
Kalau zaman sekarang orang-orang menggunakan email, bbm (blackberry massanger-red), dan segelintir alat canggih lainnya untuk mengirim ucapan idul fitri nanti, rilekser mesti beda dengan mengirimkan kartu ucapan melalui pak pos! dijamin hadiah lebaran tahun ini pasti beda!

8. Ketupat
Ini sih hadiah wajib yang harus ada disetiap rumah! kalau biasanya rilekser makan bersama keluarga, coba deh jadikan ketupat sebagai hadiah istimewa untuk teman, kawan dan mungkin pacar yang bisa naik pangkat jadi ‘calon’ suami atau istri nanti.

9. Sandal/sepatu
Apalagi senjata andalan yang digunakan saat berlebaran nanti kalau bukan sandal atau sepatu? berikan hadiah ini sebagai pengingat cinta kita kepada teaman dan kawan rilekser semua.

10. Doa
Tiada hadiah yang paling indah selain doa, apapun hadiah terbesar yang kalian berikan, doa lah yang menentukan segala-galanya.

Nah, itu dia 10 hadiah yang cocok untuk lebaran versi polling rilekser semua, kalau ada tambahan atau masukan lain atau mungkin kritikan, silahkan masukkan dikolom komentar yaa.

sumber : http://www.rileks.com/funz/top-10-hot/37583-10-hadiah-lebaran-yang-cocok-untuk-rilekser.html

tips Memilih & Menyimpan Makanan Lebaran

Ups…, bulan puasa sudah tidak lama lagi nih, yang artinya lebaran juga sudah diambang pintu. Namun ada baiknya kita sudah perlu mempersiapkan kebutuhan lebaran tersebut. Hal ini untuk menghindari agar acara beribadah dan silaturrahmi tidak terganggu nantinya saat bulan puasa.
Berikut beberapa tips yang perlu dilakukan:

1. Catat semua kebutuhan lebaran dan berbelanjalah jauh-jauh hari agar konsentarasi ibadah dibulan puasa tidak terganggu.


2. Khusus untuk sayuran, buah, dan bahan segar lainnya lebih baik dibeli menjelang lebaran. Ini untuk menjaga kesegaran dan kualitas gizinya.


3. Bersihkan sayuran menggunakan air yang mengalir dan simpan di dalam kulkas, namun sebelumnya simpanlah sayuran tersebut dalam plastik yang berlobang.


4. Apabila kulkas tidak ada, sayuran tersebut dapat disimpan di tempat yang sejuk seperti, di kamar mandi dengan sesekali dipercik air supaya tetap lembab.


5. Adapun hidangan-hidangan lebaran seperti opor, rendang dan semur dapat disimpan di freezer, namun sebelumnya mesti ditaruh dalam kantong plastik dan dalam keadaan dingin.

Tapi harap diingat untuk tidak memasukkan hidangan lebaran tersebut sekaligus dalam satu kantung. Bagilah hidangan tersebut ke dalam beberapa bagian yang kira-kira dapat habis untuk porsi sekali makan. Untuk melihat tips seputar penyimpanan makanan lainnya, bisa dicari di www.detiktips.co.cc
So…, selamat berbenah-benah ya

Hindari Pola Makan Berlebihan saat Lebaran

Hidangan khas lebaran pada umumnya berupa makanan yang lezat, gurih, dan manis. Hidangan yang semacam ini tentu banyak mengandung protein, lemak, dan gula. Menu khas yang biasanya muncul setiap lebaran adalah ketupat lengkap dengan opor ayamnya, sambal goreng hati, rendang, tidak ketinggalan pula berbagai jenis kue-kue kering serta minuman yang berasa manis.
Aneka macam hidangan lebaran tersebut tentunya terasa amat lezat apalagi setelah kita berpuasa. Tetapi janganlah itu kita jadikan sebagai ajang untuk “balas dendam” dengan menyantap habis-habisan makanan tersebut. Apabila kita lepas kontrol tentunya akan membawa dampak yang tidak baik bagi tubuh kita di antaranya: kegemukan, tekanan darah tinggi dan naiknya kadar kolesterol dalam darah.
Setelah organ pencernaan kita diistirahatkan selama 30 hari, tubuh memerlukan waktu penyesuaian kembali. Proses adaptasi ini tetntu harus dilakukan secara bertahap dengan secara berangsur-angsur mengubah pola dan porsi makan. Porsi makan yang terlalu banyak dan mendadak akan berefek buruk bagi tubuh. Selain dapat membuat tubuh menjadi cepat melar, perubahan porsi yang banyak dan mendadak tersebut ternyata juga dapat mengakibatkan diare karena timbulnya luka pada saluran pencernaan.
Pengaturan pola makan kita amat penting peranannya dalam rangka mencegah naiknya kembali bobot tubuh secara drastis. Setelah berpuasa biasanya perut sudah terbiasa dengan porsi makan yang kecil. Sebaiknya untuk adaptasi kita atur pola makan kita dari yang tadinya 3 x 1 porsi sehari menjadi 6 x 1/2 porsi sehari karena bagaimanapun yang terbaik adalah makan dalam jumlah yang sedikit tetapi dengan intensitas yang sering supaya lambung kita tidak kaget karena adanya perubahan yang mendadak.
Awas Berbagai Kue

Naiknya kembali berat badan setelah sempat turun di bulan puasa merupakan peristiwa umum yang sering dialami. Bahkan kadang-kadang berat badan kita menjadi lebih tinggi dibandingkan pada saat sebelum puasa. Hal ini wajar saja karena jenis makanan yang kita santap pasca puasa adalah makanan yang manis-manis yang otomatis tinggi kandungan gulanya.
Jika kalori yang masuk ke tubuh kita tidak seimbang dengan yang dikeluarkan maka ujung-ujungnya gula yang terkandung pada makanan tersebut di dalam tubuh akan dikonversi menjadi lemak yang tersimpan dalam tubuh kita. Supaya berat badan kita tidak naik kembali dan kelangsingan tubuh tetap terpelihara diperlukan upaya keras dari kita untuk menahan segala macam godaan dari berbagai kue yang beraneka bentuk, warna, dan rasanya.
Dampak lain yang ditimbulkan akibat pola makan berlebihan saat lebaran adalah banyaknya orang yang mengalami kekurangan asupan vitamin. Vitamin diperlukan oleh tubuh untuk mengatur serta melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Gejala yang tampak akibat kurang vitamin ini adalah selaput lendir mulut yang cenderung pecah-pecah dan kadang-kadang sampai terjadi gusi berdarah. Di samping itu makanan dengan kandungan lemak yang tinggi serta kurangnya aktivitasfisik juga sering menimbulkan keluhan sembelit.
Jika ditelusuri, keluhan-keluhan tersebut berasal dari kurangnya jumlah asupan vitamin dan serat makanan ke dalam tubuh kita. Sumber terbaik dari vitamin dan serat alami adalah buah-buahan dan sayuran. Kedua macam bahan makanan inilah yang sering terlupa untuk dikonsumsi pada saat lebaran. Tidak hanya itu saja, pada saat sekitar lebaran biasanya makanan yang kita konsumsi adalah makanan yang berulang kali dihangatkan sebelum dihidangkan. Adanya proses pemanasan yang berkali-kali tentu akan berakibat pada rusaknya zat-zat gizi yang terkandung pada makanan tersebut termasuk juga vitamin.
Air Jeruk
Salah satu solusi untuk mengatasi gejala kekurangan vitamin ini adalah dengan membuat variasi pada menu lebaran yang kita hidangkan. Tidak ada salahnya jika kita mulai menyiapkan gado-gado/pecel ataupun lalapan sayur sebagai pendamping dari hidangan-hidangan tradisional khas lebaran tersebut. Juga jangan lupa untuk menyediakan buah-buahan segar sebagai pencuci mulut di saat lebaran sebagai pengganti cake/kue lain. Kita dapat pula mengganti minuman-minuman manis yang biasanya berasal dari sirup pabrikan (tentu mengandung bahan tambahan seperti zat pengawet dan pemanis buatan) dengan sari buah buatan sendiri. Tidak perlu harus mahal, cukup hidangkan air perasan jeruk baik hangat maupun dingin. Hal ini tentu akan memberikan nuansa lain di hari lebaran kita selain juga lebih segar, alami dan bergizi.
Pendek kata, tidak ada manfaatnya menjadi kalap saat lebaran tiba dengan menyantap semua hidangan yang ada. Sesuaikanlah porsi dan pola makan kita secara bertahap dan jangan lupa pula untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat yang akan membantu membuat tubuh menjadi lebih bugar dan langsing terjaga.
10 Tips Memilih dan Menyimpan Makanan Saat Lebaran

1. Catatlah semua kebutuhan lebaran dan berbelanjalah jauh-jauh hari sebelum hari H agar tidak terganggu acara untuk beribadah dan bersilaturahmi.


2. Khusus untuk sayuran, buah dan bahan segar lainnya lebih baik dibeli menjelang lebaran karena kesegaran bahan makanan ini turut menentukan pula kualitas gizinya.


3. Pastikan lemari pendingin untuk menyimpan persediaan makanan lebaran dalam kondisi yang baik.


4. Simpan sayuran di dalam kulkas setelah dicuci dalam air mengalir dan dimasukkan ke dalam plastik yang berlubang.


5. Jika tidak ada kulkas, sayuran dapat disimpan di tempat yang sejuk seperti di kamar mandi dengan sesekali dipercik air supaya tetap lembab.


6. Hidangan-hidangan lebaran seperti opor, rendang dan semur dapat disimpan di freezer setelah dimasukkan dalam kantung plastik dalam keadaan dingin.


7. Usahakan untuk tidak memasukkan hidangan lebaran tersebut sekaligus dalam satu kantung. Bagilah hidangan tersebut ke dalam beberapa bagian yang kira-kira dapat habis untuk porsi sekali makan.


8. Hindari membekukan kembali makanan yang sudah di-thawing (dilelehkan).


9. Jika menerima bingkisan lebaran berupa makanan, periksa baik-baik tanggal kadaluarsa dan kemasan makanan tersebut, jika kaleng pengemasnya rusak (gembung / bocor / berkarat) maka pastikan bahwa makanan tersebut tidak usah lagi dikonsumsi.


10. Selalu panaskan kembali makanan sebelum dihidangkan baik itu makanan beku yang di-thawing ataupun makanan dalam kemasan kaleng untuk menghindari keracunan akibat mikroba. (KR)

ketupat atau lontong yang enak buat makanan lebaran?

sebenarnya ketupat dan lontong itu bagaikan saudara kandung. soalnya sama-sama mirip cara buatnya. yang beda paling kemasan pembungkus untuk dimasaknya saja. kalau ketupat identik sama hari raya idul fitri karena tampilan kemasan yang unik. tapi kalau lontong kemasannya lebih tertutup dan higienis dari pada ketupad. jadi mana yang paling enak ya (dua-duanya pasti enak)?

Kue Akar Kelapa Makanan Khas Lebaran Warga Bekasi

BEKASI (Pos Kota) – Penganan khas Bekasi di saat Lebaran sangatlah banyak. Seperti halnya masyarakat Betawi, warga di sebelah timur Jakarta ini masih memiliki benang merah atau boleh dibilang masih serumpun dengan daerah penduduk Jakarta.
Dodol, rangginang, tape uli, dan akar kelapa masih dapat dilihat di meja warga Bekasi asli saat lebaran.  Itu baru penganan saja, belum makanan lain yang dapat mengenyangkan seperti, semur bandeng, ketupat sayur dan sayur lodeh cecek (nangka muda) campur pete, serta semur jengkol.

Adalah kue Akar Kelapa yang saat ini memang agak berkurang dibuat warga Bekasi, selain harus dibuat secara khusus, juga pabrikan tidak pernah memproduksi, seperti halnya kue nastar, putri salju dan sejenisnya.
Berbeda dengan kue lain yang banyak tersedia di toko dan bahkan supermarket. “Nggak tahu kapan awalnya ada kue akar kelapa, yang jelas sejak engkong (kakek) saya sudah ada itu kue,” ujar H. Najamudin Muit, 55, tokoh masyarakat asli Bekasi.
Karena tidak tahu awal mulanya, maka dia pun tidak dapat menjelaskan siapa yang pertama kali membuat dan zaman apa. Akar kelapa sepertinya harus menghias meja, bersandingan dengan rangginang dan kacang goreng bawang, saat lebaran tiba.
“Seperti kue wajib setelah kacang goreng bawang,” ujar pendiri Badan Kekeluargaan Masyarakat Bekasi (BKMB) Bhagasasi, organisasi berkumpulnya orang-orang Bekasi.
KUE PROCOT
Sementara Ny. Hadana Najamudin Muit, menuturkan dirinya selain memiliki cetakan akar kelapa, juga selalu membuata paling cepat 10 hari sebelum lebaran.
“Maklum bikinnya dari patungan bersama warga,” ujar nenek satu cucu ini. Saat ini dia sedang bersih-bersih cetakan.
Makanan yang menyerupai bentuk akar yang berbahan tepung beras putih, kelapa, tepung sagu dan bahan-bahan lainnya, dikenalnya juga dengan sebutan kue procot.
Nama itu dijuluki karena cara membuatnya yang harus dicetak berbentuk tabung kecil kemudian disodok dengan alat sehingga adonan harus diprocotkan untuk dapat keluar lalu masuk ke minyak panas. Jadilah kue procot.
Sedangkan nama akar kelapa itu karena bentuknya yang memang mirip akar kelapa juga melingkar dan sering pula ngumpul seperti gumpalan akar kelapa. Warnanya agak kecoklatan dan mirip kue biji ketapan, karena tepung beras yang terkena minyak goreng masak.

TEPUNG BERAS
Untuk membuat 1 kilo gram akar kelapa bahan yang dibutuhkan adalah 150 gr gula pasir, 600 gr tepung beras, 120 gr tepung ketan, ½ sendok teh soda kue, 2 kuning telur, 100 gr, garam secukupnya dan  mentega, 400 ml santan kenral serta minyak goreng.
Sedangkan membuatnya, tepung beras dan tepung ketan diayak halus, kocok dua kuning telur, mentega, gula dan garam sampai lembut, kemudian masukan tepung dan soda kue lalu aduk sambil dituangi santan perlahan-lahan.
Setelah jadi adonan, tabung cetakan diisi dan dicetak kemudian dicelupkan ke minyak panas, hingga berwarna kecoklatan  dan siap dihidangkan. (saban jr/ds/aw)